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饭菜一锅出,媲美日本炒面,柔软筋道有弹性,一盘不够
发布日期:2020-06-01 05:42   来源:未知   阅读:

和朋友去吃日式料理,炒面很是经典,味道不错,但也绝对是长肉的利器。面条先经过高温油炸或油煎,让面条变得焦脆酥香,然后再放油和肉、蔬菜一起翻炒,这样一份炒面,油脂太多,热量超高,吃完不长肉才怪呢!

今天咱在家做的这份炒面,完全可以媲美日本炒面,柔软筋道有弹性,一盘不够吃,香!简单省事儿,饭菜一锅出。

咱做的这份炒面,柔软筋道有弹性,味道绝不次于日本炒面,不用油炸不用油煎,没有太高的热量,不用担心发胖。而且非常简单,15分钟就能上桌,即便是厨房小白,也能很快上手,做出一份有滋有味有颜值的炒面,面条筋道Q弹,味道绝佳,保证你一吃就上瘾。

【豆角炒面】

食材:细面条500克,长豆角300克,食用油适量,胡萝卜半根,洋葱半个,葱1段,生抽2勺,蚝油2勺,盐1勺,现磨黑胡椒粉适量

制作步骤:1、准备好所需要的所有食材,做炒面最好用这种细面条。我们先来把生面条上锅蒸熟,面条拌上适量食用油,搅拌均匀,尽量让每一根面条都沾上食用油,这样可以让面条不粘连,然后放进蒸锅里蒸熟,稍微凉一下,然后抖散开,让面条松散。

2、长豆角择洗干净,清洗两遍,洗净切成段,长短随自己喜欢就好。长豆角又叫“豇豆”,这种长豆角用来做炒面最合适了,水分不多,脆嫩可口,营养丰富。长豆角中的粗纤维能够促进消化、加速肠道蠕动的功效。